ТЕМА: Житарки, леб, бисквити... глутенски намирници

Lele Vase, jas se cudam zosto detevo e mnogu agresivno vo posledno vreme ...bozee...ne udira, grize, stipe ..jas pak mislev deka sestki mu izleguvaat...
A sekoj den -morkovi..neznam ni sama kolku samo ima ispieno...

kaj morkovot e kontraindikatoren vitaminot A, e toj ima mnogu nus efekti. ako davas i ribino ovoj period... ete ti belja. rachunaj od sega pa nekolku mes. namali so portokalovo, da se napravi detoksikacija.

Majki, shto pravime nie so mali bebushi, shto treba da pochneme tvrda hrana, neli se pochnuva so morkov i jabolche, sekoj den ke go vrtime toa, kako i mnogu koi pochnale pred nas

Predlozete mi zdravi firmi na zitarki za pochetok na dohrana??

Planiram da dadam meleni ovesni snegulki ili oriz so moe mleko....Gi znaete li ovesnite vo zeleno pakuvanje-Germanski??? Tie ili Vitalija ili GTC prodavnicata za organska hrana??? ili Kochanski oriz ili kupechki na Milupa ili neznam koj???

E aj sega, shto poveke chitash toa si poveke

Oves e vo skoro sekoja lista shto ja chitam za pochetok na dohrana pomegu 4-6 meseci...
A od druga strana eve i tuka a i po netov sodrzi gluten ili ne????

Овесот содржи глутен.Оризот,пченката,просото НЕ содржат глутен,тие обично се за почеток на дохрана :da:

Vo Tabela zapochetok na dohrana staven e vo grupa 4-6 meseci

Ова го имаме еднаш раѕглабано веќе. Овесот не содржи глутен, туку друг протеин сличен на него. Се избегнува само каде што веќе има потврдена нетолеранција на глутен, ѕашто риѕикот е голем да реагира и на овој протеин. Јас го давав од 4 месеци, веднаш после оризот.

Знае ли некој дали можам на ќерка ми да и давам житарици како амарант, киноа и слично, ги гледав во Биокулт некни...

Зока wrote:
Јас купив амарант, највеќе бидејќи има калциум а ние не јадеме/пиеме млеко и млечни производи. Читав дека е лесно сварлив и дека може за деца ама не најдов од која возраст. Секако ќе почекам до 1 год, а после мислам дека генерално може се да се дава (нели освен јагоди и слично...) Ова е сепак житарка не знам зашто не би можела.

А хељда? Сте давале?

Не сум приготвувала хељда, и таа ми е на листата. Ана засега јаде палента, просо, овес и 7 житарици Милупа или 8 житарици Нестле. И 2-3 пати и имам дадено гриз. Палентата и просото ги обожава со кисело млеко, стално ми бара повеќе одошто и давам и верувам дека ќе ги јаде и другиве житарици, па ќе ја пробам деновиве.

lele ve citam i panika me faka, kako da mi e 1 dete a golemovo go izgledav pre 2 godini koga ke vidam se sum zaboravila, ama sreka imamm eden dnevnik kaj sto zapisuvav se sto jademe pa sega i za 2 to ke se rakovodam po istata postapka:P

Ponazad vo temata imam pishuvano za edna prodavnichka vo gjorche koja ima refus zdravi produkti od germansko poteklo. Se shto koristam od kaj niv e prekrasno, nema sertifikat organik , ama po mene se raboti za kvalitetni produkti. Na nasha srekja nemora tolku daleku da odam povtorno, ja otvorija vo sklop na trgovskiot bunjakovec na stranata na partizanska. Toa e istoto dukjanche a gazdata e uvoznik na najgolem del od produktite. Isto taka mi kaza deka imale prodavnica vo sklop na zelen pazar. Nov produkt im se pakuvani integralni lebchinja bez glutenski, sekakvi od varietet na zitarki, jas denes go kupiv toa od proso , preubavo e lebcheto pa za onie na specijalna ishrana sigurna sum deka kje najdat produkti koi im odgovaraat. Duplo se poeftini od organskta prodavnichka vo GTC, a kvalitetot mene mnogu mi se dopagja .

Bas ja zabelezav pred nekoj den koga pominuvav, ama nekako ne mi e sigurno da kupuvam refus bez detalna deklaracija bidejki togas ne gi pisuva "tragite" sto moze da gi sorzi proizvodot. Nie sme alergicni i na soja i na se jatkasto, taka da duri i od Biokult ne mozam da kupam se (na primer leka, onva malovo izreagira na onaa najobicnata, Sonceva Dolina ili slicno) i posle gledam na site pisuva tragi od susam, soja ili jatkasti proizvodi.

Jas kupiv mnogu ubav leb od oriz, 80 den pola kilo od Harmonija koja e vo Porta Bunjakovec. Malovo ne go saka, ama on ne saka nikakov leb, taka da ne e merodaven :-)

Mu kupiv integralna tarana, makeodnsko proizvodstvo i se nadevam deka ubavo ke ja prifatime (denes prv pat ke jade) so ogled na toa sto ne mozam da ja kombiniram so nisto mlecno osven so AD mleko otkoga ke se svari.

Nekoja ideja tie sto go imate istiot problem? So sto gi kombinirate zitarkite koi sme naviknati da gi jademe so sirenje ili kiselo mleko?

anabest,сега незнам точно што се може да јадете , ама ќе ти пишам некои од нашите комбинации со житарки и брашна :
- тарана некогаш ми ставам во супа со домашно пилешко, морков и брокула
- имаме една комбинација за ручек што многу ја сака со интегрални тестенини, кромид, морков, домашен кечап и телешко мевце. Се дави во јадењево
- користиме од органските брашна (пченкарно и пченично) и многу ми се бендисува вкусот. Еднаш неделно му правам проја, често со спанаќ (ова ако јадете јајца)
- палентата ја давам со спанаќ или блитва
- пита со јаболка
Се надевам нешто ќе може да искористиш :hug:

vodolija wrote:
Фала многууу:cmok:
Јас му направив посна палента со блитва ама сува е и не ја сакаше баш. Ќе направам пак и ќе му ја ставам во млеко.
За ручеците немаме гајле. јаде, за доручек и вечера ми е проблем, немаме веќе идеи :laugh:
Се што си напишала ќе пробам :gp:

Во книгава што ја имам за нутриционизам, здрава храна, вика дека интегралните житарки се до 50 пати подобри од обичните, ги содржат мултиплицирано сите витамини и минерали, а другиве се осиромашени при обработката....нели затоа и се поздрави...Пр. бел ориз-полиран е примамлив само за око, незнам колку пати биле осиромашени состојките, затоа демек да се користи се повеќе интегрално зрно ориз....

Тоа не е нешто ново, но јас сега имам прашање од која возрст може да се дава интегрално зрно и дали има врска нешто обично и интегрално зрно, а поврзано со доенчиња и возраста, еве да речеме ние сме 6мес. и не давам глутен, значи интегрално зрно на ориз, пченка????

lavce wrote:
Licno ne gledam pricina zasto ne bi se davalo integralno zrno od najmala vozrast... Samo prvite pati mu dadiv bel oriz zatso kupiv melen i mi bese poednostavno, ama sega samo integralen jade. Isto i leb- pravam integralen, iako ne go saka samo leb, mu go stavam vo rucekot.

Од кои житарки со глутен почнавте да давате најпрво??

Ovosni kasiski na HIPP so zitarici od tie vo tegla.

Intergralni zitarici davam skoro od pocetok. Pocnavme prvo so melen bel oriz, a za pobrzo varenje si go melam i integralniov (isklucivo kocanski), a i ovesot pobrzo mi se vari melen, a nekako i vkusot mu e vaka poubav. Jas site zitarki gi kombiniram so ovosje ili so zelencuk, ne jade mlecni proizvodi. Se trudam sekoj den od sabajle da mu svaram razlicna zitarka. So site ovosni vkusovi gi obozava - toa go jademe za dorucek. Nie mnogu si ruckame i lebce, sama go pravam od integralni brasna. Vo ovosnata kasicnka so zitarki pocnav da mu dodavam po malku i organski pcenicni nikulci. Gluten vovedov preku domasno integralno lebce (pcenica). Za heldata, edna prijatelka od Rusija mi kaza deka tamu ja davaat mnogu na bebinja, pa ni e sledna na listata za probuvanje.

Potpis za leona- jas istoto go pravam. Domasno integralno lebce, isklucivo integralen oriz (kocanski), ama ne go melam, nekogas go stavam varen vo secko zaedno so zelencukot.

Veke jademe heljda i amarant, a sledni ni e kinoa. Ni nie ne jademe mlecni proizvodi ni jajce taka da preku zitarkive nadoknaduvame kalcium i proteini. Amarantot i kinoata imaat poveke kalcium i od mlekoto.

Oves davam odamna, i koga nemam vreme da go cekam da omekne, go varam.

Nie zitarkite ne gi mesame so ovosje, samo so zelencuk ili AD mleko, bidejki ovosjeto go jademe na sabajle na gladno, pred dorucek i za uzinka megu rucek i vecera.

anabest, а од каде набавуваш просо, хељда, амарант, киноа...?

sole wrote:
Proso ili od Vitalia ili od Biokult. Amarant, Heljda i Kinoa do sega samo od Biokult, ne sum pobarala na drugo mesto. Tamu e poskap, ama pa e organski i e so germanski sertifikat i mi e posiguren.

анабест, а како ги спремаш? Подолго или пократко се варат? Сум ги гладала во Биокулт ама не сум се одлучила да купам ете чисто поради да речам ваква банална причина (незнам да ги спремам):mdf:

vodolija wrote:
Na sekoe pakovanje pisuva kolku dolgo se varat- no vo prosek se okolu 30 min. Prvo gi stavam vo voda- kako oriz sto se vari, gi pustam na posilno da zobrijat i posle gi ostavam na tivko. Se gleda deka se gotovi koga se meki- kako orizot. Normlano prvo gi probuvam da proveram Inaku gi mesam, ne davam samo edna.

Za tie sto jadat mlecni proivodi mozat super kasi da se napravat. No, jas gi stavam i vo rucekot- vo boranija, leka, supa so zelencuk i slicno... Koga se vo rucekot, zavisi od zelencukot, prvo niv gi stavam psole go dodadavam zelencukot, ili zelencukot na parea pa na kraj gi mesam.

Prosoto tesko mu go vari stomaceto- go kaka celoto zrno, pa sega go blendiram za da ne se maci...