Добродојде, Гостин
Username: Лозинка: Secret Key Запомни ме
  • Страна:
  • 1
  • 2
  • 3

ТЕМА: Замрзнување на домашни манџички

Одг: Замрзнување на домашни манџички 25 Дек 2009 14:49 #5532

  • Zvezdicka
  • Zvezdicka's Avatar
  • Offline
  • senior
  • bow down you mortals ... She is here....
  • Теми: 1190
  • Thank you received: 616
  • Карма: 34
Malku ni zabega diskusijava, i od sovet stana rasprva. Samo sakam da kazam deka ne se soglasuvam so nekoi izlaganja ovde deka smznastata hrana e po nezdrava ili pomalku hranliva.
Najvazno e onas sto ke se zgotvi da e napraveno od kvalitetni namirnici, koi spored mene ne mora da bidat svezi bidejki ako jas denes nesto sum kupila na pazar ili vo market ne go pravi toj proizvod svez. Poveke veruvam na smrznat gasok vo zima nego na "svez" koj patuval iljadnici kilometri od ne znam ni jas kade, koj bil obran zelen pa zreel na nekoj brodovi. Smrznatata hrana od kvalitetni proizvoditeli e mnogu pati poizdrava i hranlva od eksperimentite so spedicija na hranata od treti kontinenti.
Zgotvenata hrana koga se zmrznjuva vo nea se stopiraat site bioloski procesi i apsoutn0o nisto ne se gubi - smao se dobiva na vreme i prakticnost.

Vo sekoj slucaj bi sakala da sum vo moznost da imam svojan bavca i da si odgleduvam zelencuk i ovosje koe slobodno bi mozela da go davam na moeto dete, no bidejki ne sum vo moznost a i malkumina od nas se vo denesno vreme - slednata najzdrava alternativa mi e biranje na kvalitetna hrana i prakticna primena. Vo sekojs slucaj smetam deka e po korisno vrmeto namesto vo gotvenje sekoj den da go pominam so maleckoto vo kvalitetna igra.

prasence напишал/а:
ama nekako e mi odi svarenata brokula ili kompir ili nedaj boze spanak na sto ke izgleda ko ke ja zgotvam zamrznam odma i posle dve nedeli otvoram...

Od iskustvo znam deka ke izgleda tocno onaka kako sto izgledala koga si ja svarila. Zelena polna so vitamini i njama njama vkusna. Bte veke apsloviravme deka kompirt ne se smrznuva. Se sto e zeleno i lisnato slobodno mozes vo frizer.
Последна промена: 24 Јан 2010 00:14 by Big Sister.
The administrator has disabled public write access.

Одг: Замрзнување на домашни манџички 25 Дек 2009 16:41 #5605

  • JaNiTa
  • JaNiTa's Avatar
  • Offline
  • new born
  • Теми: 101
  • Thank you received: 5
  • Карма: 5
prasence напишал/а:
Realno DA ima nesto ama toa nesto ne e sigurno konzervans :)
i toa nabrzinka neznam na sto te asocira ama tvoe pravo napraj mu denes mandja pa daj mu ja za dve nedeli :)
i treto ako tolku nie se potresuvame ovde vo MK za ishranata na decata a ti se stremis kon onie sto ne se tolku streseni zs ne mu davas nesto nabrzinka?
A realno DA nesakam ni jas przeni kopmpiri da jade nitu pica za rucek ama nekogas se slucuva i ne se potresuvam tolku, ama nekako e mi odi svarenata brokula ili kompir ili nedaj boze spanak na sto ke izgleda ko ke ja zgotvam zamrznam odma i posle dve nedeli otvoram....ne fala, koj saka izvolte :)

Сигурно нема да замрзнувам нешто што се прави за 15-20 мин, а толку треба за една брокула или карфиол да се подготват на пареа, а компир да се свари. Месото ми треба повеќе време а тоа го немам или едноставно сакам да го искористам пофино со детето надвор или во игра, затоа реков, МОЕ МИСЛЕЊЕ Е САМО ГО СПОДЕЛУВАМ, впрочем и затоа е овој форум, да споделуваме мислења и искуства, не наметнувам никому ништо, на крај јас сум таа што одлучува за своето дете како и секоја мајка за своето.
Последна промена: 24 Јан 2010 00:16 by Big Sister.
The administrator has disabled public write access.

Одг: Замрзнување на домашни манџички 25 Дек 2009 17:42 #5655

  • igi
  • igi's Avatar
  • Offline
  • new born
  • Always look on the bright side of life
  • Теми: 89
  • Thank you received: 4
  • Карма: 1
Dokazano e deka nema nisto stetno vo zamrznuvanjeto na hranata, ako se zamrzne na soodveten nacin i ako se odmrzne na soodveten nacin.Pobarajte na net.
Sigurno ne bi zamrznala brokula ili karfiol ili nesto sto se pravi za 5 min., ama sum zamrznuvala svareni kockicki telesko meso i vodata od mestoto(za supa) vo kesicki za led.Koga si na rabota bas i nemas vreme non stop da mu podgotvuvas na deteto taze mandji.Nema toa da te ceka gladno za ti da mu spremis posle rabota.
A i normalno deka e podobro da mu posvetis vnimanie za drugo otkolku da gotvis.
The administrator has disabled public write access.

Одг: Замрзнување на домашни манџички 26 Дек 2009 00:53 #5966

  • prasence
  • prasence's Avatar
  • Offline
  • senior
  • Теми: 1346
  • Thank you received: 440
  • Карма: 6
sega site zamrznuvate samo meso? a prethodno celi corbaloci, se spomnuvaa ekspres lonci, pa nekoj rece deka taka ke bide miren cel mesec?

Mesoto i jas taka si go varam i zamrznuva, t.e polu svareno pa go dovaruvam so zelencukot

i na kraj neznam dali e vo red da smrzuvate svaren spanak znaci zgotvite spanak so orivce....i brc u frizider toa ni mene nema da mi se bendisa taka da go jadam a kamo li da go ponudam na milena, i aj kazete primer kakva mandja zamrznuvate, posto jas nemozam toa da si go zamislam
The administrator has disabled public write access.

Одг: Замрзнување на домашни манџички 26 Дек 2009 01:04 #5972

  • mama Mia
  • mama Mia's Avatar
  • Offline
  • new born
  • srekna mamicka
  • Теми: 16
  • Карма: 1
Jas licno decata koga mi bea mali im prigotvuv poveketo svezo jadenje. Od telesko meso so voda svareno sum trgnuvala na strana i vo zamrzivac pa si vadev za pobrgu. Ama so zelencuci pokusuvav se svezo napraveno da im davam. No isto svakam za tie sto rabotat da im bide polesno i pobrgu, deka si zamrznuvaat pa si vadat po potreba. Kako gi pravat tie mangicki bebeski vo tegli sto se prodavaat, sto tie da ne se slucajno pozdravi. Dali nekoj od vas e probal kakov vkus tie imaat. Jas se sekavam ednas probav od niv, i veke nikogas poveke ne kupiv. Toa ti e cista gadotija. Pa na deteto da mu go davam, nikogas. Ne sum nisto protiv sto se zamrznuva od jadenjeto. Mene mi se slucuva i sega po nekogas da zamrznam nesto sto mi ostanalo, pa si vadam, i ne e loso. Zavisi samo sto ke zamrznis.
The administrator has disabled public write access.

Одг: Замрзнување на домашни манџички 26 Дек 2009 03:22 #6024

  • JaNiTa
  • JaNiTa's Avatar
  • Offline
  • new born
  • Теми: 101
  • Thank you received: 5
  • Карма: 5
Неможам да те разберам прасенце, уште еднаш извини што те прозивам, прво зошто толку негативно настапуваш, второ каде во некој мој пост најде за што кокретно зборувам , дали спомнувам манџурии како што ти ги нарекуваш или зборувам за месо, прочитај ги убаво постовите на луѓето пред да донесеш заклучок, а и пак ќе повторам јас моето мислење го споделувам, не очекувам некој да ме поддржува или да ме слуша па така да прави, секој си знае најубаво за своето дете
а лично јас ако те интересира сум замрзнувала
*месо-телешки бифтек,затоа што му треба повеќе време за варење а Павел само такво и јаде;
*вода од коска телешка од која точно по една коцка ставам во секој оброк со телешко месо;
*боранија, која и за нас пред да ја замрзнам ја барам, а за Павел ја варам место да ја барам па ја мрзнам;
*тиква испечена и изблендирана;
А што се однесува на:
*компир,морков и тиквица, варам во момнетот и додавам
*брокула, карфиол, пченка готвам на пареа, и не ми одзема време многу
Се надевам дека не ме свати погрешно зошто не сакам да се расправам туку само споделувам за тие што немаат многу време.
The administrator has disabled public write access.

Одг: Замрзнување на домашни манџички 26 Дек 2009 03:32 #6030

  • mama X
  • mama X's Avatar
  • Offline
  • new born
  • Теми: 14
  • Карма: 1
ООООООООО зошто мене ова некој не ми го кажа? Па јас се отепав од одење во веро секој 2 ден по телешко тазе, станувам рано на сабајле да зготвам јадење за Даниел, бидејќи дома се враќаме во 5 ипол - тој од градинка а ние од работа. Последниот оброк во градинка мислам дека го имаат околу 2 ипол, детето е гладно па морам така од сабајле да зготвам а после додека се соблекуваме храната се затоплува и му ја сервирам... Ова со замрзнувањето ќе ни спаси и време и малтретирање по маркети... Ќе се обидам да го воведам во пракса фала мамички :kiss:
My sun
The administrator has disabled public write access.

Одг: Замрзнување на домашни манџички 26 Дек 2009 03:36 #6033

  • Mama Ane
  • Mama Ane's Avatar
  • Offline
  • ВИП
  • Теми: 4990
  • Thank you received: 5193
  • Карма: 115
Во денешниов ритам на живот мислам дека доста практична солуција е ваквото одржување на исхраната. Јас најискрено до сега не сум замрзнувала храна за нив, со ќерката не работев, па имав време додека спие на пладне да и зготвам свежо, а со син ми почнав рано на работа, па да се живи и здрави бабите, сепак во иднина може би го практикувала :)
Mackata 13.09.2000
Mangupot 17.10.2006
The administrator has disabled public write access.

Одг: Замрзнување на домашни манџички 23 Јан 2010 21:46 #19792

  • Annabel Lee
  • Annabel Lee's Avatar
  • Offline
  • ВИП
  • Information is not knowledge - Albert Einstein
  • Теми: 3882
  • Thank you received: 1775
  • Карма: 90
Zvezdicke, јас за спанаќот сум слушнала дека треба да се јаде веднаш штом ќе се зготви и не смее да се претоплува или замрзнува. Ова го најдов на нет:

špinat pripremati uvijek neposredno prije konzumiranja jer se jednom termički obrađen špinat ne smije ponovno zagrijavati (zbog stvaranja nitrita koji se djelovanjem bakterija u debelom crijevu pretvaraju u nitrozamine koji djeluju kancerogeno).




Those who criticize our generation forget who raised it.
Последна промена: 23 Јан 2010 21:47 by Annabel Lee.
The administrator has disabled public write access.

Ре: Одг: Замрзнување на домашни манџички 31 Окт 2010 18:29 #67071

  • Frenky
  • Frenky's Avatar
  • Offline
  • Султанa
  • Теми: 4118
  • Thank you received: 3811
  • Карма: 95
smrznuvam meso,koska i se razbira sladoled :) ne sum imala realna potreba za toa,megjutoa ako od nekoja pricina ne sum bila vo sostojba sekogas da imam taze hrana bi smrznuvala.

so smrznuvanjeto na hranata na niski temperaturi se stopira bilo kakov proces na istata. voopsto ne se gubat nutritivnite hranlivi sostojki a sto se odnesuva do mirisot,vkusot i bojata zavisi najmnogu kako e smrznata.jas ne sum znaela ama ima cela nauka za ova.

koja hrana se preporcuva a koja ne.pa kako da se smrzne,dali prethodno da se blansira.pa vo kakov sad da bide.ima hrana koja treba da bide celosno izladena,pa prvo vo frizider pa vo friz.isto vazi i za odmrznuvanjeto.za nakoj vid se preporcuva direkt vo topla voda,za nekoj drug prvo vo frizider.se so cel da se zadrzi vkusot i bojata.dodeka vitaminite,onie sto si bile si ostanuvaat.

tie sto zamrznuvaat hrana na net mozat da najdat mnogu sajtovi so soveti.

isto taka smrznatata hrana ponekogas e pozdrava od svezata.zvuci cudno ama take e.
ovosjeto i zelencukot od momentot na berenje pa se do nasata trpeza gubi mnogu od vitaminite poradi dolgoto vreme na transport,skladiranje itn.vo dopirso vozduhot i svetlinata vitaminite oksidiraat.zatoa preporakite se da se kinzumira svezo ama najdobro e vednas po berbata sto se nevozmozno vo gradski uslovi.

golemite fabriki sto rabotat so smrznata hrana imaat svoi plantazi vo koi samoto odgleduvanje e strogo kontrolirano i vednas po berbata,istata se cisti,mie i smrznuva.znaci mozno e i po 2 h.zelencukot i ovosjeto da e smrznato i da ima minimum kontakt so nadvoresnite faktori koi gi ,,jadat,,vitaminite.
The administrator has disabled public write access.

Ре: Одг: Замрзнување на домашни манџички 31 Окт 2010 19:06 #67081

  • Majsi
  • Majsi's Avatar
  • Offline
  • Администратор
  • Теми: 5139
  • Thank you received: 2408
  • Карма: 111
Annabel wrote:
Zvezdicke, јас за спанаќот сум слушнала дека треба да се јаде веднаш штом ќе се зготви и не смее да се претоплува или замрзнува. Ова го најдов на нет:

špinat pripremati uvijek neposredno prije konzumiranja jer se jednom termički obrađen špinat ne smije ponovno zagrijavati (zbog stvaranja nitrita koji se djelovanjem bakterija u debelom crijevu pretvaraju u nitrozamine koji djeluju kancerogeno).

Ova e sosema tocno, ne samo sto ne smee da se smrznuva tuku obicno se preporacuva da spanakot, blitvata ne se jadat nitu od denes za utre. Znaci NE nitu za vo obicen friz. Se spremaat i se konzumiraat odma.
trtlata na mamika
The administrator has disabled public write access.

Ре: Одг: Замрзнување на домашни манџички 31 Окт 2010 19:33 #67085

  • Thatcher
  • Thatcher's Avatar
  • Offline
  • senior
  • exDamjana
  • Теми: 2918
  • Thank you received: 1734
  • Карма: 100
Jas porano bev epten protiv zamrznuvanje. No sega koga sum "poiskusna" majka, se slozuvam kompletno so Mama Vase. Samrznuvanjeto kako proces ne e ni priblizno steten kako toa sto se slucuva pri odgleduvanjeto na namirnicite ili konsumiranje na industriski produkti.
The administrator has disabled public write access.

Ре: Одг: Замрзнување на домашни манџички 31 Окт 2010 23:33 #67139

  • JaNiTa
  • JaNiTa's Avatar
  • Offline
  • new born
  • Теми: 101
  • Thank you received: 5
  • Карма: 5
Мамички само да ви кажам дека во Џамбо видов од модлите за замрзнување, претходно нели ви кажав моите се од Америка, ама може да се користат и оние за мраз што ги има кај нас, само да си ги ставите во кесиче за да се покриени, а во Џамбо се слични на моите :)
The administrator has disabled public write access.

Ре: Одг: Замрзнување на домашни манџички 01 Ное 2010 02:15 #67176

  • Mladenovska
  • Mladenovska's Avatar
  • Offline
  • User is blocked
  • Децата се најголемото богатство
  • Теми: 786
  • Thank you received: 189
  • Карма: 0
Замрзнувам исклучително месо, боранија, брокула(обарена), грашок и лиснато тесто купечко или домашно направено - па по употреба го вадам и печам. Манџи до сега никогаш не сум замрзнувала, многу сум била против тие работи. А за спанаќ - не замрзнувам ни обарен ни свеж-а во продавница се продаваат лиснати со спанаќ!!?? Кога ке ги испечам се супер и ништо не им е! :poimnemam:
*****СРЕЌНА НОВА 2011 *****



The administrator has disabled public write access.

Ре: Замрзнување на домашни манџички 19 Ное 2010 21:21 #74618

  • MrsH
  • MrsH's Avatar
  • Offline
  • User is blocked
  • Теми: 494
  • Thank you received: 69
  • Карма: -3
Јас од супермаркет купувам обарен исецкан спакован и замрзнат спанаќ:wtf: Смее ли така да се продава ако е штетен???
Сандра
The administrator has disabled public write access.

Ре: Замрзнување на домашни манџички 20 Ное 2010 01:27 #74750

  • Zvezdicka
  • Zvezdicka's Avatar
  • Offline
  • senior
  • bow down you mortals ... She is here....
  • Теми: 1190
  • Thank you received: 616
  • Карма: 34
obaren ne e vo toj slucaj. Samo e iseckan i zamrznat.
I jas sum ziveela vo US znam kako se prodava spanak vo porcii smrznat no toj ne e obaren.
The administrator has disabled public write access.

Ре: Замрзнување на домашни манџички 20 Ное 2010 07:32 #74926

  • MrsH
  • MrsH's Avatar
  • Offline
  • User is blocked
  • Теми: 494
  • Thank you received: 69
  • Карма: -3
Значи ок е?
Сандра
The administrator has disabled public write access.

Ре: Замрзнување на домашни манџички 20 Ное 2010 12:09 #74929

  • Zvezdicka
  • Zvezdicka's Avatar
  • Offline
  • senior
  • bow down you mortals ... She is here....
  • Теми: 1190
  • Thank you received: 616
  • Карма: 34
Da spored mene e, no nekoi nema da se slozat bidejki se generalno protiv zamrznata hrana.
The administrator has disabled public write access.

Ре: Замрзнување на домашни манџички 20 Ное 2010 12:40 #74930

  • MrsH
  • MrsH's Avatar
  • Offline
  • User is blocked
  • Теми: 494
  • Thank you received: 69
  • Карма: -3
Фала:OK: Јас не сум против замрзната харана,дури и понекогас замрзнат леленчук купувам.
Сандра
The administrator has disabled public write access.

Ре: Одг: Замрзнување на домашни манџички 30 Апр 2011 22:13 #133078

  • srculence
  • srculence's Avatar
  • Offline
  • teenager
  • la vita e bella!!!
  • Теми: 804
  • Thank you received: 206
  • Карма: 14
Annabel wrote:

špinat pripremati uvijek neposredno prije konzumiranja jer se jednom termički obrađen špinat ne smije ponovno zagrijavati (zbog stvaranja nitrita koji se djelovanjem bakterija u debelom crijevu pretvaraju u nitrozamine koji djeluju kancerogeno).

potpolno se slozuvam so ova,vo knigata sto ja dobiv od sovetuvaliste i knigata sto ja kupiv i mnogu drugi brosuri okolu ishranata za bebinjata go pisuva ova sto go imas napisano no ne samo za spanakot tuku za site zelencuci koi sodrzat nitriti stom ednas e bilo toplo ne go zagrevaj povtorno,taka da i koga i davam na srckata gotova kasicka sto sodrzi nitriti voopsto ne ja podgrevam i ja davam taka i si ja papa :laugh:



ubavo bi bilo ako nekoj ja ima celata lista na nitriti pa da znaeme tocno koi se i da se obrne vnimanie okolu toa,sepak niedna majka ne posakuva na svoeto dete karcinom,a nekoi mozebi voopsto i neznaat za toa pa pravat nenamerni greski :(

eh vlegov vo temava i zaboraviv da napisam ona za sto vlegov vsusnost :hahaha:

aj kazete mi svez sezonski zelencuk i ovosje kako gi zamrznuvate?mislam po kolku vreme gi varite?Jas zemav malce grasok i mprkovce gi obariv 15minuti i sega ke go podelam na nekolku obroka,dali e poubavo vo kesicka da go zamrznam ili plasticni kuticinja?
Последна промена: 30 Апр 2011 22:16 by srculence.
The administrator has disabled public write access.

Ре: Одг: Замрзнување на домашни манџички 30 Апр 2011 22:26 #133080

  • Fairy
  • Fairy's Avatar
  • Offline
  • Супер модератор
  • ex MonaLisa
  • Теми: 2188
  • Thank you received: 822
  • Карма: 11
srculence wrote:
aj kazete mi svez sezonski zelencuk i ovosje kako gi zamrznuvate?mislam po kolku vreme gi varite?Jas zemav malce grasok i mprkovce gi obariv 15minuti i sega ke go podelam na nekolku obroka,dali e poubavo vo kesicka da go zamrznam ili plasticni kuticinja?

A zosto da zamrznuvas :wtf: Jas ne praktikuvam da mu davam nisto termicki obraboteno i potoa zamrznato :ne:
Edinsveno zamrznuvam svezo meso i kupuvam veke zamrznati grasok i boranija (svezi nema sansa tuka da se najdat)
I mislam deka e seedno vo sto ke go zamrznes bidejki i ednoto i drugoto e plastika :poimnemam: , kako ti e poprakticno licno tebe.
The administrator has disabled public write access.

Ре: Замрзнување на домашни манџички 30 Апр 2011 22:30 #133081

  • srculence
  • srculence's Avatar
  • Offline
  • teenager
  • la vita e bella!!!
  • Теми: 804
  • Thank you received: 206
  • Карма: 14
mislam deka mi e podobro jas da si zemam svez zelencuk i da go spremam za da go zamrznam odkolku da kupuvam zamrznato od prodavnica,ovde nema sekogas grasok i boranija pa zatoa deka sega ja ima pa da spremam za da imam za pokasno.za mesec dena ke bidam vo MKD nekolku meseci pa nema da mozam nikako da i spremam za preku zima da ima grasok i boranija.
The administrator has disabled public write access.
Следниве корисници изразија благодарност: Fairy

Ре: Замрзнување на домашни манџички 01 Мај 2011 14:09 #133150

  • saligrem
  • saligrem's Avatar
  • Offline
  • teenager
  • Теми: 993
  • Thank you received: 87
  • Карма: 14
Jas dosega nisto ne sum zamrznala nitu pak planiram takvo nesto, samata jas nejadam zamrznata hrana a ne deteto.
Srculence dokolku sakas da zamrznes grasok boranija nemas potreba od nikakva termicka obrabotka stavi gi i zamrzni gi , tie sto se prodavaat isto taka im pravat
Mada ne bi ti sovetuvaa sega ima postojano da se kupi se svezo vo sekoe vreme od godinata
The administrator has disabled public write access.

Ре: Замрзнување на домашни манџички 01 Мај 2011 18:37 #133154

  • Zvezdicka
  • Zvezdicka's Avatar
  • Offline
  • senior
  • bow down you mortals ... She is here....
  • Теми: 1190
  • Thank you received: 616
  • Карма: 34
saligrem toa sto ima s da se kupi vo tekot na celata godina samo uste eden dokaz deka 99% od hranata ili se odgleduva so dodavanje na opasni hemikalii ili pak se uvezuva od preku pola svet a zree na brodovi!

Ne mozes da mi kazrs deka lubenica vo januari e sveza ili mandarina vo maj! Da ne zboruvam za zelencukot. Svezo e samo ona sto se konzumira vo rok od 24h od berenjeto a domatite od chille sigurno ne se nosat so avion do nasive marketi.

Imase edna ubava epizoda na Galileo za toa kolku vsusnost hranlivi sostojki ima vo smrznatata hrana a kolku vo "svezo" kupenata.

Mojata deviza e deka svezoto mora da pamti od kade doaga! Jagodi od Spanija vo oktomvri ne kupuvam
The administrator has disabled public write access.

Ре: Замрзнување на домашни манџички 01 Мај 2011 18:44 #133155

  • saligrem
  • saligrem's Avatar
  • Offline
  • teenager
  • Теми: 993
  • Thank you received: 87
  • Карма: 14
Mislam deka mnogu tesko se naoga svezo 24 casa po berenjeto toa moze da se najde samo od poznati a onaka nema sanis , duri inda e sezonsko ne se znae dali stoelo 1 ili 5 dena i kade i kako zreelo
Zatoa ne bi eksperimentiraa so deteo povekemim verruvam na gotovite kasicki a toa sto mi e kupeno od poznat go podgot uvam
Последна промена: 01 Мај 2011 18:45 by saligrem.
The administrator has disabled public write access.
  • Страна:
  • 1
  • 2
  • 3