Добродојде, Гостин
Username: Лозинка: Secret Key Запомни ме

ТЕМА: Фондан за торта

Ре: Фондан за торта 28 Јун 2012 09:03 #205672

  • bart
  • bart's Avatar
  • Offline
  • senior
  • Теми: 2895
  • Thank you received: 1855
  • Карма: 1
Е богами со еден шприц вода плус- не знам што ќе искочи- најверојатно запалење на мускули на раце од месење :what:
Idem...padnem...ustanem...popravim krunu...i nastavim dalje
Idem...padnem...ustanem...je*em mater onom ko me gurnuo...i nastavim dalje
The administrator has disabled public write access.

Ре: Фондан за торта 28 Јун 2012 09:13 #205673

  • Meyo
  • Meyo's Avatar
  • Offline
  • ВИП
  • Ex mama-Maja :)
  • Теми: 2261
  • Thank you received: 2819
  • Карма: 0
4 kg shekjer, i fondanot e zamesen, od mene voda teche, ama mislam deka imam dovolno za se... Indianecot dodal 1 shpric voda od 20 ml, i toa me zezna, da znaev suhte povekje kje ja provriev fruktozata.. Vo kam me gledaat kako shlaknata si vikaat ovaa shto kje pravi 3 pati doagja po shekjer :crknav: na toplovo..

Ajde sega vtora faza, boenje.. gi zemav tie kesichkite od vero, nemozev po zeshkovo da odam do bit pazar.. Kazete mi, na minjina kuhinjica pishuva deka ako se vo prav boite so vodichka da se rastvorat, da ne mi go namokrat pak testoto aaaa :jeee: ..

p.s muz mi mi tera seir od strana vika , em sum potroshila pari em sum se izmachila i na kraj pak po tolovo trebalo da porachuvam torti poshto ne me bivalo :kamsik:
When power of love overcomes the love of power, the world will know peace...
The administrator has disabled public write access.

Ре: Фондан за торта 28 Јун 2012 09:22 #205674

  • Big Sister
  • Big Sister's Avatar
  • Offline
  • Супер администратор
  • Soul Sister
  • Теми: 7912
  • Thank you received: 5649
  • Карма: 121
Ne gi rastvoraj vo voda, direkno stavi gi poubavo bojat - probano!
„Кога ќе пораснам, ќе станам пилот на ракета и ќе те земам тебе, ќе те однесам гоооооре високо, да ги видиш ѕвездите и облачињата, што ги сакаш, за да ги допреш.„...
The administrator has disabled public write access.
Следниве корисници изразија благодарност: Meyo

Ре: Фондан за торта 28 Јун 2012 09:58 #205684

  • mama
  • mama's Avatar
  • Offline
  • teenager
  • *Be happy*
  • Теми: 902
  • Thank you received: 448
  • Карма: 7
Lele cel referat napisav i mi go snema :aaa:
Ako ne ja rastvoris bojata moze da ti se pojavat tocki od samata boja,koi sto ne izgledaat ubavo.Jas sekogas,bez isklucok ja rastvaram bojata vo kapka dve voda,pa togas go bojam fondanot.Ako pak pocne da ti se lepi,sto od toploto sto od rastvorenata boja,samo narosi malku gustin i nemaj gajle.Samo zapamti deka mnogu e bitno fondanot ubavo da ti e izladen.

I sovet plus,za pravenje na figuri,dodadi i malku zamesen lokum vo fondanot.Mnogu polesno se oblikuvaat formite i fondanot dobiva pogolema elasticnost.
The administrator has disabled public write access.

Ре: Фондан за торта 28 Јун 2012 10:50 #205693

  • Meyo
  • Meyo's Avatar
  • Offline
  • ВИП
  • Ex mama-Maja :)
  • Теми: 2261
  • Thank you received: 2819
  • Карма: 0
lelelel na shto se nafativ...

Vo sushtina mnogu sum veshta so racete, ama ne mi odi so fondanov.. Ednostavno mi se kine , nemozam da gi zalepam, lokumot polesno se oblikuva, i ic ne e mazen.neznam dali e od tplovo. mozebi preterav so shekjerot.. neznam kakva treba da mu bide teksturata...aaaaaaaaaaa teshko mene zaglaviv a nishto ne mi ispagja kako shto sakam... :zid:
When power of love overcomes the love of power, the world will know peace...
The administrator has disabled public write access.

Ре: Фондан за торта 28 Јун 2012 10:53 #205694

  • Cinnamon
  • Cinnamon's Avatar
  • Offline
  • Администратор
  • Теми: 2983
  • Thank you received: 1372
  • Карма: 60
Meyo секоја чест, како за прв пат премногу амбициозно од твоја страна.

Завиткај го во проѕирна фолија и стави го во фрижидер. Мора убаво да се олади. Преку ноќ нека одстои најубаво па види утре на што си :OK:

Edit: 4 kg :rofl:
:3 Jana 04.04.2004 :3 Petar 17.04.2007 :3 Ivan 25.08.2009 :3
Последна промена: 28 Јун 2012 10:54 by Cinnamon.
The administrator has disabled public write access.

Ре: Фондан за торта 28 Јун 2012 10:53 #205695

  • mama
  • mama's Avatar
  • Offline
  • teenager
  • *Be happy*
  • Теми: 902
  • Thank you received: 448
  • Карма: 7
Prvo so zgresila sto si stavila dve dozi odednas.
Sega namackaj gi racete so malku zeltin i probaj pak da go zamesis.I ti pisav pogore,za da ne ti se kine i da bide mazen,slobodno zamesi malku lokum i dodadi go na fondanot.
The administrator has disabled public write access.

Ре: Фондан за торта 28 Јун 2012 10:59 #205697

  • Meyo
  • Meyo's Avatar
  • Offline
  • ВИП
  • Ex mama-Maja :)
  • Теми: 2261
  • Thank you received: 2819
  • Карма: 0
Abe ne mi e prv pat da pravam figuri, toa mu kazuvav a mm stignav 2 pat vo zivotot da gi pravam shtrumfovite, ednash brat mi koga beshe mal, sega za moi deca..., sum pravela desetici figuri do sega ama od lokum.A na fondanov nekako e razlichna teksturata, i lokumot pomazen izleguva nekako, a ova sekoja popravka se poznava i ic ne mi se svigjja, a mnogu figuri se... Ama mislam deka poradi nesoodvetnata doza nekako ne e pogodeno testoto....
When power of love overcomes the love of power, the world will know peace...
The administrator has disabled public write access.

Ре: Фондан за торта 28 Јун 2012 11:00 #205698

  • mama
  • mama's Avatar
  • Offline
  • teenager
  • *Be happy*
  • Теми: 902
  • Thank you received: 448
  • Карма: 7
Samo dodadi malku lokum na fondanot i razlikata ke bide ocigledna.Jas taka gi pravam figurite.
The administrator has disabled public write access.

Ре: Фондан за торта 28 Јун 2012 11:07 #205700

  • bart
  • bart's Avatar
  • Offline
  • senior
  • Теми: 2895
  • Thank you received: 1855
  • Карма: 1
Мејо кај тебе утката е во шприцот. Ако не бива онака како што ти кажува мама за додавање на локум, тогаш прави ново, ама само една доза, и легни ги децата да спијат- ради сигурност.
Idem...padnem...ustanem...popravim krunu...i nastavim dalje
Idem...padnem...ustanem...je*em mater onom ko me gurnuo...i nastavim dalje
The administrator has disabled public write access.

Ре: Фондан за торта 28 Јун 2012 11:54 #205712

  • Meyo
  • Meyo's Avatar
  • Offline
  • ВИП
  • Ex mama-Maja :)
  • Теми: 2261
  • Thank you received: 2819
  • Карма: 0


Eve go edniot trol shto treba da glumi shtrumf. STAVIV LOKUM. POlesno e malku, ama pak se kine, verojatno poshto e so shekjer dobiena smesata a ne so glizerin zelatin i fruktoza.. bidejki otide duplo shekjer poradi 20 ml voda plus. Ne pravam novo i ova mi se smachi izgubiv pola den...
When power of love overcomes the love of power, the world will know peace...
The administrator has disabled public write access.
Следниве корисници изразија благодарност: mama, Nebo, bart

Ре: Фондан за торта 28 Јун 2012 14:02 #205726

  • mama
  • mama's Avatar
  • Offline
  • teenager
  • *Be happy*
  • Теми: 902
  • Thank you received: 448
  • Карма: 7
Гледаш дека со малку локум е полесно ;)
The administrator has disabled public write access.

Ре: Фондан за торта 28 Јун 2012 14:21 #205729

  • Meyo
  • Meyo's Avatar
  • Offline
  • ВИП
  • Ex mama-Maja :)
  • Теми: 2261
  • Thank you received: 2819
  • Карма: 0


posle cel den maka, edno dete pomalku doma (sveki se sozali go zema edniot na spienje) eve go seloto od shtrumfovi, selto kje go pravime koga kje bide gotova tortata..

Ne se mazni, dusha mi izvadja poshto fondanot se roneshe i pokraj lokumot, ama zaedno lichat.. ne se loshi.. Kukjarkata me vadi, mnogu ubava ispadna, samo da ne zaboravam da si ja izvadam inkata koja mi sluzi za konstrukcija :jeee:
When power of love overcomes the love of power, the world will know peace...
The administrator has disabled public write access.
Следниве корисници изразија благодарност: mamaAnita, mama, Marge, biljann, Nebo and this user have 7 others thankyou

Ре: Фондан за торта 28 Јун 2012 15:36 #205733

  • Cinnamon
  • Cinnamon's Avatar
  • Offline
  • Администратор
  • Теми: 2983
  • Thank you received: 1372
  • Карма: 60
Meyo...super se. Ne bidi perfekcionista Sega, treba uste Edna torta da ukrasuvas ;)
:3 Jana 04.04.2004 :3 Petar 17.04.2007 :3 Ivan 25.08.2009 :3
The administrator has disabled public write access.

Ре: Фондан за торта 28 Јун 2012 16:25 #205734

  • Big Sister
  • Big Sister's Avatar
  • Offline
  • Супер администратор
  • Soul Sister
  • Теми: 7912
  • Thank you received: 5649
  • Карма: 121
mama wrote:
Ako ne ja rastvoris bojata moze da ti se pojavat tocki od samata boja,koi sto ne izgledaat ubavo.Jas sekogas,bez isklucok ja rastvaram bojata vo kapka dve voda,pa togas go bojam fondanot.
Не се сложувам затоа што јас си кажав исто од искуство - ставам НЕРАСТВОРЕНА боја и убаво го размесувам, тоа си се бои и не ми остануваат никакви точки.
Еве ја мојата ланска торта. Само напомена дека диносаурусите и дрвјата се играчки.



Mejo одлични се фигурите не се секирај. Јас лани само со вулканот, езерото и ливадата душа ми излезе, а не пак да ги правев другите фигури :hahaha:
„Кога ќе пораснам, ќе станам пилот на ракета и ќе те земам тебе, ќе те однесам гоооооре високо, да ги видиш ѕвездите и облачињата, што ги сакаш, за да ги допреш.„...
Последна промена: 28 Јун 2012 16:28 by Big Sister.
The administrator has disabled public write access.

Ре: Фондан за торта 28 Јун 2012 16:32 #205735

  • Meyo
  • Meyo's Avatar
  • Offline
  • ВИП
  • Ex mama-Maja :)
  • Теми: 2261
  • Thank you received: 2819
  • Карма: 0
Moite ne svetat vaka, toa mi prechi, bash se onakvi od shekjerot, matirani, gi premachkav so zejtinche ama ne se smeni mnogu.. Za drugata torta i za prekrivkata kje napravam nov fondan pogoden bez tolku shekjer.

Inaku plavata ja rastvoriv vo nekolku kapki voda i beshe ednolichn a drugive vekje poshto pocna da ne se pogoduva forma i tekstura shlapnav prashkasti, i bash ima tochkici nekade, ama verojtno postho se roneshe fondanot, ako e poubav sigurno polesno se razmesuva, ova beshe nozmozno da se razmesi kolku beshe tvrdo i nesoodvetno za oblikuvanje..

So lokum imam mnogu ikustvo, i koga kje se izvadi lokumot od frizider bash ubavo se ispotuva i stanuva mnogu sjaen.Kako e i da e, veruvam deka pravilno napraven e polesen za manipulacija i ima mnogu poubava boja otkolku lokumot
When power of love overcomes the love of power, the world will know peace...
The administrator has disabled public write access.

Ре: Фондан за торта 28 Јун 2012 17:40 #205749

  • Big Sister
  • Big Sister's Avatar
  • Offline
  • Супер администратор
  • Soul Sister
  • Теми: 7912
  • Thank you received: 5649
  • Карма: 121
Moram da doobjasnam za da nema zabuni - znaci mojot fondan mi bese naracan, gotov, mozebi zatoa i sveti, a plus boite se rasporedija vo nego nerastvoreni.
Taka sto koga se gotvi doma fondanot, mozebi e podorbo da e rastvorena bojata, kako sto objasni mama.
Ja se izvinuvam sto ne pojasniv ubavo prethodno! :sram:

so lokum ednas mesev i nikogas. se iznamaciv i go utnav, a be uzas..
„Кога ќе пораснам, ќе станам пилот на ракета и ќе те земам тебе, ќе те однесам гоооооре високо, да ги видиш ѕвездите и облачињата, што ги сакаш, за да ги допреш.„...
Последна промена: 28 Јун 2012 17:44 by Big Sister.
The administrator has disabled public write access.

Ре: Фондан за торта 29 Јун 2012 13:29 #205894

  • bart
  • bart's Avatar
  • Offline
  • senior
  • Теми: 2895
  • Thank you received: 1855
  • Карма: 1
Супер се Мејо штрумфовите, ко за прв пат со фондан и башка промашен баш добро искочиле.
Погоре прашуваше каква текстура треба да има фонданот- буквално како пластелин треба да биде, ако ти се стврдне можеш на кратко 15-20 секунди да го ставиш во микро да омекне малку.
Инаку фонданот свети т.е. се оросува на готова торта кога ќе се извади од фрижидер. И јас исто како и мама секогаш ја растворам бојата во прав со една- две капки вода, па потоа со чачкалица земам и боцкам во парчето фондан што сакам да го обојам. Никогаш не сум пробала директно.
Idem...padnem...ustanem...popravim krunu...i nastavim dalje
Idem...padnem...ustanem...je*em mater onom ko me gurnuo...i nastavim dalje
Последна промена: 29 Јун 2012 13:32 by bart.
The administrator has disabled public write access.

Ре: Фондан за торта 30 Јун 2012 03:31 #205927

  • Хава
  • Хава's Avatar
  • Offline
  • new born
  • Теми: 182
  • Thank you received: 103
  • Карма: 0
Aко сакате да свети фонданот ,пред замрзнувач,ке ја испрскате готовата торта со малку вода(со тие шишенцата со пумпица),со малку вода, не да ја наѓолете со вода.После кога ке се одмзне свети убаво.
M.2007
A.2012
The administrator has disabled public write access.

Ре: Фондан за торта 30 Јун 2012 05:39 #205939

  • Chocolate
  • Chocolate's Avatar
  • Offline
  • teenager
  • Теми: 900
  • Thank you received: 273
  • Карма: 13
супер се штрумфовите :naviva: . Бравооооо како за првпат со фондан одличнооооо. Инаку јас не користам шекер во прав од кам , не е баш нај нај фонданот, многу е поедар за разлика од други. Боите секогаш со 1 капка вода ги растварам затоа што инаку остануваат точки. Фондаднот полесно се обликува доколку отстои на собна температура добро е да стои 1 ден





Границата меѓу уживањето и злото, олицетворена во чоколадото, е толку фина и престижна,...
The administrator has disabled public write access.

Ре: Фондан за торта 24 Јул 2012 16:26 #208280

  • Big Sister
  • Big Sister's Avatar
  • Offline
  • Супер администратор
  • Soul Sister
  • Теми: 7912
  • Thank you received: 5649
  • Карма: 121
Ме фати маката. Син ми изричито побара ја да ја правам тортата. И тоа како кимоно за карате. Не е тешка. Среќа е коцка и само еден појас има горе :D

Е сега, за фонданов денес бев прашав во тоа продавничето, пола кг е 250 ден, кој треба да се домеси со уште прав шеќер, околу пола кило ми вели таа.
А имале и готова гумпаста, која веднаш се сука само, aма чини 500 ден.

А бе како ќе знам дали е готов фонданот? Ја ќе дотурам прав шеќер, ама ако го утнам?

Читам дека е подобар да се меси дома, но немам време. Во петок по работа ќе треба торта да правам, за да во сабота сабајле ја декорирам со фондан. :krsti:

П.С. Изгледа затоа лани мислев дека не чини фонданот купен готов, тој сигурно требал да се домеси со прав шеќер :dry:
„Кога ќе пораснам, ќе станам пилот на ракета и ќе те земам тебе, ќе те однесам гоооооре високо, да ги видиш ѕвездите и облачињата, што ги сакаш, за да ги допреш.„...
Последна промена: 24 Јул 2012 16:27 by Big Sister.
The administrator has disabled public write access.

Ре: Фондан за торта 26 Јул 2012 06:10 #208489

  • bubamara
  • bubamara's Avatar
  • Offline
  • senior
  • Happy mama!
  • Теми: 2461
  • Thank you received: 1233
  • Карма: 102
Систер, јас мислам дека кога ти и вака и така треба да го месиш фонданот со прав шеќер, ништо плус не добиваш, ова е моето скромно мсилење. Кога ќе си го направиш дома, пак месењето со прав шеќер е тоа што зима најмногу време и нерви.
Јас кога правев торта со фондан, го направив по рецептата таа со глицерин, фруктоза и т.н.. И размесувањето со шеќерот беше главната постапка, а после нели и на купечкиот треба да му додаваш боја и слично, значи исто би му дошло според мене.
Дента кога го правев фонданот беше изузетно топло и како го размесував со шеќерот, така овој меѓу прсти се топеше, ама и јас нестрплива, не го оставав да одмори малку. После му ја фатив тактиката и одкако убаво одмори после месењето, си дојде во ред, а тука негде прочитав дека може и малку густин да се додаде и од причина што стварно лепеше шеќерот, се осудив додадов сосем малку густин при месењето и веќе беше многу подобро. И мислам дека немаше да згрешам ако му дозволев и на фонданот да се олади малку поубаво во фрижидер.

Ставав од боите во прав, темно плавата ми излезе некоја интересна небесно плава, а црвената-розева :laugh: Ми беше страв да ги ставам боите одеднаш и ставајќи малку по малку одлучив дека нијансиве и ми се допаѓаат, ама не верувам дека ќе добиев на интензитет ако ги ставев и цели. Едино жолтата си беше баш жолта. Ги растварав со неколку капки вода и ја расфрлав бојата низ фонданот при месењето.

Правев торта која не се пече, и одкако постоја во фриз некои си 2 саата, одозгора ја премачкав со butter crem, за да држи фонданот убаво.

Еве кремот како сум го правела (нели колку е потребно према овие мерки сами може да си ја одредиме дозата).
60 грама маргарин, 80гр. прав шеќер и една лажица не преполна, млеко.

Кога ја ставив тортата во фрижидер, фонданот доби многу убав сјај. Инаку изедовме колку изедовме тој ден со луѓе, остана некое парченце недосечено и за тоа време што беше во фрижидер, тортата не изгуби воопшто на лик.

Врти сучи, фонданов и не беше така лесен за месење, захтевна работа беше како за прв пат ама научив сама од себе неколку трикчиња и нареден пат верувам ќе биде полесно. Слика во друга прилика, ја немам на овој компјутер :)
The administrator has disabled public write access.

Ре: Фондан за торта 26 Јул 2012 06:37 #208493

  • Cinnamon
  • Cinnamon's Avatar
  • Offline
  • Администратор
  • Теми: 2983
  • Thank you received: 1372
  • Карма: 60
Big Sister wrote:
Ме фати маката. Син ми изричито побара ја да ја правам тортата. И тоа како кимоно за карате. Не е тешка. Среќа е коцка и само еден појас има

A pojasot koja boja treba da bide ? :P lele ako posaka crn...
:3 Jana 04.04.2004 :3 Petar 17.04.2007 :3 Ivan 25.08.2009 :3
The administrator has disabled public write access.

Ре: Фондан за торта 26 Јул 2012 06:38 #208494

  • Big Sister
  • Big Sister's Avatar
  • Offline
  • Супер администратор
  • Soul Sister
  • Теми: 7912
  • Thank you received: 5649
  • Карма: 121
Ти го месеше фонданот комплетно? Не беше полуготов?
„Кога ќе пораснам, ќе станам пилот на ракета и ќе те земам тебе, ќе те однесам гоооооре високо, да ги видиш ѕвездите и облачињата, што ги сакаш, за да ги допреш.„...
The administrator has disabled public write access.

Ре: Фондан за торта 26 Јул 2012 07:00 #208497

  • bubamara
  • bubamara's Avatar
  • Offline
  • senior
  • Happy mama!
  • Теми: 2461
  • Thank you received: 1233
  • Карма: 102
Не, homemade беше комплетно :)
The administrator has disabled public write access.

Најново на форумот

  • No posts to display.